2020年度開発商品のご紹介（中食産業）

株式会社天神屋と連携し、スマートミールに準じたお弁当「きちんと野菜　東海道・峠越え弁当」を開発。
こちらのお弁当は、2021年３月20日に開催された"弥次さん喜多さんが旅した「宇津ノ谷峠を巡る健康ウォーキング」"でスポット提供され、参加者から好評を博しました。
ウォーキングイベントには、リビングラボ友の会（コミュニティ）のメンバーも参加。
お弁当には、QRコードのアンケートをつけ、参加者から食後の感想やご意見をいただき、今後の商品化の参考としました。
このお弁当作りを契機に、天神屋ではスマートミール認証に申請。本年夏には、認証を取得できる見込みとなりました。

「きちんと野菜　東海道・峠越え弁当」については、天神屋のご紹介をご案内いたします。
→　https://tenjinya.com/menu/10459